紫薫(しくん)

 友人から山形屋の海苔が贈られてきた

海苔干場で遊んだ船橋生まれ船橋育ちの私としてはとても嬉しい

紫薫は、逸品、極上海苔の山形屋を代表する海苔である

山形屋が言うには、良い海苔の条件は三つだそうだ

「色・艶・薫」がその条件だそうで、確かに納得の条件かと思う

色と艶は海苔の名の「紫」で表し、薫りはその名の通り「薫」で表している (のではないかと思う)

紫薫は、今日の夕飯で美味しく頂くことにする

ごちそうさま！