もっちりパスタ

 電子レンジでパスタを茹でる専用容器を購入した

パスタ料理を2品作ってみて思った

パスタは調理が簡単で美味しい料理と感じられた

パスタ料理の命はやはりパスタの茹で加減にあると思う

そこで、評価も高い「絶品レンジでパスタ」なる容器を購入、これでパスタを茹でて、鍋茹でではできないもっちりパスタを作り上げるつもりでいる

この容器は吹き上がった茹で汁が蓋の穴からもとの容器にに戻り、その旨味がもとのパスタに戻る設計となっている

一昨日のペペロンチーノに続き、次はナポリタンにチャレンジする予定である

妻は麺類で胸焼けする方なので、バスタは私専用で作る