前回は2合であったが、今回はこの1リット仕様のホットクックの限界である3合を炊いている
お米はきっちり測るようにとレシピブックにはある150g×3=450g
米びつの中にある1合の計量カップは正しいか測ってみてくれと妻が言うので、カップすり切りで測ってみたはところ、156gとほぼ150gであった
米はきれいに洗い、ザルに上げ水切りを行った
内壁の3合表示ラインまで水をいれることになっている
いったいどのくらいの水が必要なのかと思い測ってみた
550mLであった
妻がネットで3合炊きにどの程度の水が必要かを調べた
650mL必要とあったようだ
炊く器具にもよるわけだろうが、100mLも違う
ホットクックは無水鍋仕様となっている
それだけ水は少なくて済むことになるのかもしれない
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