3時に間に合わせようと2時半ころから始めたのだが、調理時間は45分となった
3時のおやつとしては少し遅くなったが、ふっくらと焦げ目もきれいに仕上がった
バターでいただいたが、その後は妻が作ったカシスジャムアイスを乗せていただいた
冷蔵庫の中にはこれも家内の知人からいただいたブルーベリーがある
この粒を練り込んで焼いたらなお美味しく、切り口もきれいであったと思った
これに生クリームをかけていただいたら、ブルーベリーの酸味と相まって、なお美味しくいただけたと思う
生のブルーベリーだけでなく、ジャムにしたブルーベリーでも良いと思う
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