読書会だとかで今日も妻は出かけた
昼食を考えなければならない
ホットクック部の投稿レシピから「あっさりペンネスープ」にチャレンジした
自分なりに工夫も加えた
投稿レシピにあるトマトケチャップは少なめにして、その少ない分、トマト半個を1.5cm角に切って加えた
投稿レシピには肉類はなかったのだが、ハムを3枚を切って加えた
コンソメは少ない気がしたので、投稿レシピの量より少し多めにした
あと、レシピにはなかった塩コショウも加えた
生姜がどこにあるのか見つからなかったので、チューブに入った練り生姜を使った
パンは冷凍保存してあったDONQのコーンパンを解凍しておき焼いた
昨日に私がホームベーカリーで焼いたパンは、今朝残りをすべて食べてしまったので！
ペンネスープは投稿者が言う通り、あっさり味でとてもおいしかった
これから食後の昼寝とする
音楽はやはりキース・ジャレットのピアノかな
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