マイ・レシピブック

 自作のレシピブックを作ってみた

とは言っても、独自のレシピブックではない

色々な調理に挑戦をし、ここ1ヶ月でパン作りは除いて、20品目近い料理を作ってきた

調理家電頼みの料理である

参考にしたレシピは色々なものを使った

ヘルシーホットクックに付属していたレシピ集やYoutubeで紹介されていたレシピも使ったし、ホットクック部の投稿レシピやCOCORO KITCHENに加わりこれも使ったし、ワーキングママさんのレシピも参考にしてきた

やはり歳ということもあってか、作ったレシピを思い出すのが困難になっていた

どこの何を参考にしたのかさえ忘れていた

そこで、経験した調理法を自分のレシピブックとして記録しておくことにした

昨日、ほぼ一日かけて、作ってきた20品目近い調理をWordを使ってまとめ上げた

これからも私の(まねごと)レシピは増えていくことになるだろう

マイ・レシピプックに忘れないように記録していく