2024年8月15日木曜日

夕食のおかず

 今日の夕食は回鍋肉にした

回鍋肉は、ある材料から選択した

回鍋肉を作るのは2度目である

妻にちょっと楽をしてもらいたく調理した

調理したと言っても、刻んで、入れて、SWオンだけ

後は機械任せの15分料理!

ご飯は作ってある冷凍保存パックご飯をチンするだけ

味噌汁と副食は妻が用意してくれる

あと、海苔があれば私はよし

【反省点】

1. キャベツもピーマンももっと大きく切ってよい

2. 赤味噌の量は、レシピより多くてよい

3. ニンニクはひとかけでなくもう少し増やしても良いかもしれない

4. できたらすぐ食べた方がシャキシャキ感は強くある

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