この干しブルーベリーを使って昨日、ブルーベリーパンを焼いてみた
2週間干したブルーベリーはカチカチな状態になっていたので、上手くパンの中に溶け込んでくれるか？と心配していた
朝食で食べてみた
心配していたブルーベリーは固くはなく上手く散らばり柔らかくなっていた
だが、甘くはなく酸っぱいパンとなった
それはそれで美味しいのだが、柑橘ピールとか干しブドウを使ったパンの方が、私も妻も好みに合っているように思えた
妻に「このパン切り包丁、まさか、これ、俺が、ヨーロッパアルプスの登山の帰りに・・・」と途中まで言ったが、よく見たら漢字が刻印されていたので、「違うなぁ」と加えて言葉を切った
そうしたら、スイスから買ってきたパン切り包丁もあるよと、妻はそれを出してきた
おぉ～あるのか
今朝はスイス製パン切り包丁を使ってブルーベリーパンは切ってみた
刃の波目が大きく、よく切れる！
さすがスイス刃物！
私がヨーロッパアルプスへ遠征したのは38歳だから、今から38年前にスイスの金物屋から買ってきたパン切り包丁である
ザックに入れて持ち帰ってきた
p.s.
妻に、この中村孝明なる銘が刻印されているパン切り包丁はどこから買ってきたの？と聞いてみた
ハッキリとは覚えていないようであった
多分がついて、何かのイベントの際に何でもくれる包丁屋さん(？)がいて、色々と頂いた中の一本ではないかという
なんとも不思議な話しだ？！
プラス、おもしろい話し
私のヨーロッパアルプス遠征前に、同じ山岳会の友人がヨーロッパアルプスへ遠征していた
彼は「スイスで有名な腕時計」を買って帰国した
よく見たら、その腕時計には、Made in Japanとの刻印があった
本当の話し！
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