ナツハゼジャム

 昨日、友人からいただいたナツハゼは、家内が昨夜、早速ジャムに加工した

今朝、そのナツハゼジャムを早速いただいた

いただいたナツハゼは、完熟気味であったので、フルーティー感は弱いとの家内の評価であるが、何とも表現のしようがない酸味と甘さ、香りが絡まっておいしかった