新蕎麦

 昨日、小名浜カントリークラブで一緒した友人から新蕎麦が届いた

知り合いの機械屋からは、田舎暮らしの人はみんなそば打ちをやるんだょと言われているが、私は食べ方専門である

この友人が打つ蕎麦は一級品である

これほどうまい蕎麦にはなかなか出会えない

今日のお昼は妻から宣言されている

この新蕎麦をいただく

p.s.

お昼の新蕎麦を美味しくいただいた

ごちそうさま！

ワサビはタレに入れず、蕎麦に直接塗っていただく

これが一番美味しい

ワサビの塊が残ったままでいただくと、鼻に良くない