2025年11月29日土曜日

砂糖味噌ピーナッツ

 先日、姉から上質な生ピーナッツが2袋送られてきた

妻にお願いをして、私の好物の「砂糖味噌ピーナッツ」を作ってもらった

夕食のテーブルに、器に山盛りの砂糖味噌ピーナッツが上がった

酒の(※-1)ツマミによし、ご飯にもよし

砂糖味噌ピーナッツは作り方が難しい

砂糖が多ければ固くなり、味噌が多ければ緩くなる

今日、妻が作った砂糖味噌ピーナッツはとても良い具合にできていた

ハチミツを加えたそうだ

味噌が多くて緩い砂糖味噌ピーナッツはいだけないが、(実は)砂糖が多くて固まった砂糖味噌ピーナッツは美味しいのだ

食べ過ぎてしまうほどに美味しい

※-1:普段、酒は飲まない私だが、昨日は帰宅に疲れて飲めなかったが、本日は、25日に亡くなった身内を偲んで、妻と少しビールを飲んだ

p.s.

昨日、パンを焼くのを忘れた

パンがなので、今日の朝ごはんは、昨日作ってもらった砂糖味噌ピーナッツでごはんをいただくことにする

今朝、チョットつまんでみた

時間の経過で砂糖味噌ピーナッツは少し固くなっていた

これはチョット固めで、ちょうど良くなったと思う

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