ペペロンチーノ

 妻が高校生との読書会とかで出かけた

また、私一人分の昼メシを何とかしなければならない

冷蔵庫の中を探った

キャベツがあり、ベーコンもある

トマトはない

畑に行って最後の小さなトマト2個を採取してきた

食材庫の中にはパスタがあった

ニンニクがあったが、鷹の爪が見つからない

トマトを小さく切り、キャベツを千切りにし、ベーコン2枚を2cm幅に切った

経験からパスタ一束の一人前は私には多いので、一束の7割ほどのパスタを半分に折り、ホットクックに入れ、その上からオリーブオイルをかけた

その上に、刻んだトマト、キャベツ、ベーコンに、ニンニク一欠片の半分ほどを刻んで入れた

鷹の爪が見つからなかったので、七味唐辛子を適当に振りかけて、メニュー番号742(キノコのペペロンチーノ)をセットした

20分ほどでできあがった

食べてみた

何かがチョット足らない感じと、七味唐辛子がチョット効きすぎた感じかあった

だが、私としては美味しく完食となった