既に花束とケーキは予約を済ませてある
明日の夕食は「チキンとトマトの無水煮込み」を作るつもりでいる
今日は、家にある食材を確認の上、無い食材を買いに出る
ワインも調達する必要がある
チキンとトマトの無水煮込みの調理にはホットクックを使う
食材とその量は添付写真の通りだが、例えば「タマネギ1個」などは、大きさによって調整しなければならない
前回作った時は、2個使ったとメモ書きに残されていた
鶏もも肉は「2枚使っても良い」とあるが、2枚使って作ったことはない
買っておいたハーブソルトが残っているかも確認をしておく必要がある
私はホットクックを使って現在のところ15種類ほどの料理を作っている
先輩諸氏のレシピを元に、私なりに気づいたところを加え、Wordを使ってリスト化してある
そんな中でも、このチキンとトマトの無水煮込みは、料理上手の妻にも好評であった
夏場にこの料理を作った際は、トマトは缶詰を使わずに、妻が妻の畑で作ったトマトを使用した
今回はトマト缶を使う
トマト缶は私の食材の在庫箱の中にあった
p.s.
Sサイズの誕生日ケーキが、今年は4,536円にもなっていた
イチゴや卵といったケーキ作りの材料も上がっているので仕方かないのかもしれないが、それにしても高すぎる
来年は、ケーキ作りにも挑戦するつもりになった
何日か前にテレビで見たのだが、何も乗っていない真っ白なベースとなるクリスマスケーキがコンビニで売られているらしい
これに買ってきたイチゴなどを乗せれば、オリジナルケーキの出来上がりとなる
これも手軽で良い方法かもしれない
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