家内の友達の集まりの会、「ちぢみの会(*-1)」、今日はピザ体験であった
私の友人の協力があり、ピザ体験はその友人の別邸で開催することができた
別邸には、友人手作りだが立派なピザ窯がある
コーヒー係ということで私も引っ張り出された
講師の友人にプラス、参加者は私を含めた7名である
講師役の友人は朝早くからピザ窯に火を入れて準備をしていてくれた
ちぢみの会のみなさんは、それそれが2枚づつ焼き上げ、その1枚は熱々の内にみんなで食し、
もう一枚はご家族用に持ち帰った
ピザを焼くのは講師の友人に任されたので、焼き上がりは良くて、とても美味しくいただくことができた
講師の友人には感謝、感謝である
気をよくした「ちぢみの会」みなさんは、次はバーベキューだとか、お蕎麦だとか言っていた
友人のお蕎麦はこれまた素晴らしいものだが・・・・
*-1:得意料理持つ方を講師とした食事会である
最初に開かれた得意料理会が韓国料理の「ちぢみ」であったことからこの会の名になった
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