今年は、畑から運んで来た白菜を、縁台に並べて干す作業は、私も手伝った
私は干す方向も知らなかった
切り株を南に向けて干すことを、家内から教わった
今日見たところ、ウッドデッキに4つ割り位にした白菜が干されていた
漬ける前にはこうするようだ
家内の白菜は小さい
小さいなんてことは言えない
何も手伝っていないのだから・・・
食べているだけだから・・・
今日知人が訪ねてきて、家内の作っている白菜の種類を言った(品種は覚えてないが)
小さいのではなく、小さい品種だそうで、おいしい品種だそうだ
良かった!
小さいなんて言わなくて・・・
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