2020年12月24日木曜日

白菜漬けかな?

 家内が、自分の畑で、自分が作った白菜の漬物の準備を始めたようだ

今年は、畑から運んで来た白菜を、縁台に並べて干す作業は、私も手伝った

私は干す方向も知らなかった

切り株を南に向けて干すことを、家内から教わった

今日見たところ、ウッドデッキに4つ割り位にした白菜が干されていた

漬ける前にはこうするようだ

家内の白菜は小さい

小さいなんてことは言えない

何も手伝っていないのだから・・・

食べているだけだから・・・

今日知人が訪ねてきて、家内の作っている白菜の種類を言った(品種は覚えてないが)

小さいのではなく、小さい品種だそうで、おいしい品種だそうだ

良かった!

小さいなんて言わなくて・・・

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