茹でて、ごま油と醤油で和えたそうで、これがせりの一番美味しい食べ方だそうだ
売られているせりとは違って、野性味あふれる味である
野性味あふれるというと、不味そうにうつるが、美味しく、良い意味であくが強い
シャキシャキと歯ごたえもあった
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