2022年5月17日火曜日

春の収穫

 タケノコにカブ!

カブは漬物にすると本当に美味しい

火を通したりするとあまり美味しくない

シャキシャキではなく、あのグニャとした食感がまたいい!

タケノコは我が家の庭に勝手に出てきたものだが、カブはお隣の畑からの頂きものである

タケノコはそろそろ保存食に加工し始めると思う

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