今日、家内は蕎麦ごはんに挑戦した
おお〜
香る！蕎麦の香りが
味も蕎麦の味がする
今日の炊き込みごはんに加えた蕎麦の実は、煎ったそうだ
だから、香りも出て、蕎麦の味も残ったようだ
食べてみると、おいしい！
しかし、新米の味も香りも、この蕎麦の実で消してしまってはもったいない
そう言ったら、
今日は古米を使ったそうだ
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