2024年1月8日月曜日

りんご

 我が家では毎年会津のりんご「フジ」を米袋に3袋仕入れている

ここ2年はお世話をしてくれていた方が歳になり、扱ってくれなくなったので、直接会津まで買いに行っている

買っているのは市場に出せないいわゆるB級品である

形が悪かったり、小さかったり、斑点があったりするが、味に変わりはないと思う

毎年春までおいしく頂いてきたが、昨年のフジはおいしくなかった

購入してきた方が口をそろえて「おいしくなかった」と言うので、我が家だけの評価ではなかった

今年のりんごもおいしくないのではと不安視して買い入れを止めた方もいるほどであった

我が家は例年通り、昨年12月のはじめに今年も米袋3袋分を買ってきた

今年のフジはおいしい!

昨年と今年では何が違うか

昨年は豊作!今年は霜の被害で生産量が激減したそうだ

言い切れないかもしれないが、豊作の年のフジはおいしくなく、不作の年のフジはおいしいということになる

ワイン造りのブドウにもこれと似た話があったように記憶している

p.s.

新しく取り付けたペンダントライトの下だとりんごも輝いて見える

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