2018年11月17日土曜日

干柿作り

今年も家内の干柿作りが始まった
今年は、近くで放置されかかっている渋柿を使っている
持ち主が我が家まで、放置している柿を取ってくれと言いに来た

(吊るしている柿の間が今年は随分と広い。家内は認識しているようだ)
家内は、これを今年は活用する気だ
ヘタに焼酎を浸けた柿は、既に姉に送ったとのことだ
柿は取り切れなほどに、各地山里に悲しげに実っている
この渋柿に手を加えて食べる人は、とても少なくなったようだ

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