生姜

 富里の友人から、大量の生姜が送られてきた

船橋 嶮陵登高会のOB山行の際、生姜を送ると家内に約束していたようだ

写真は一袋だが、これが段ボール箱に詰まっていた

生姜は、今が旬のようだ

家内も量の多さに驚いたようで、お礼の電話でもその様なことを、送ってきた友人と話していた

その話の中で、生姜の料理法にも話が及んだようで、家内は、俄然やる気になったようだ

その夜には、まず生姜の佃煮が食卓にあがった

ご飯が欲しくなる美味しさであった

続いては生姜ジュースが出てきた

これは、爽やかで美味しかった

あとは何が出てくるのか、楽しみである

【追記】

生姜ジュースは、なんと生姜の「茹で汁」がベースだそうだ