パンは買ったことがない (2人共倒れの間は除く)
今夜も明日の朝食用のレーズンパンを焼いた
パン作りは、イースト菌を入れ忘れた時の1回の失敗だけである
今夜のパン作りには、LDLコントロールからパン作りに使う無塩バターをGoogleAIの指導に基づきオリーブオイルに替えてみた
だが、これは失敗に終わった
膨らまない
普段の半分の大きさにしかならなかった
何故？
無塩バターをオリーブに変えただけ
イースト菌はいつもの物を使ったし、パン用の強力粉、砂糖、塩、スキムミルクの量に変化はない
焼き方のコースも変えてない
原因はオリーブオイルとしか考えられない
これではダメだ
LDLコントロールはできたとしても硬すぎるパンでは困る
結果、GoogleAIは間違ったのだろうなぁ
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