会津こずゆ

今日の家内の食事会は「会津こずゆ」がテーマだったそうだ

夕食時にこの「会津こずゆ」がでてきた

私はこの「こずゆ」は初めてではなく、会津若松市の桐屋で美味しくいただいた経験がある

今日の食事会は、会津人をご亭主にもつ方の指導で作り上げたそうで、この方の指導がよかったのか、家内の腕がよかったのかこの「こずゆ」は美味しく仕上がっていた