渡り蟹

蟹があがったと、渡り蟹を茹でて姉がやって来た
姉は私が好きなものをよく知っている
渡り蟹はあがったら直ぐに茹で、その日のうちに食べるのが一番おいしくいただける
船橋でも渡り蟹があがることは少なくなっている
船橋で渡り蟹があがったら、姉に連絡が入るようになっているようだ
子供の頃から食べ慣れているからかもしれないが、蟹は(船橋の)渡り蟹が一番おいしいと思っている
滑らかで柔らかな甘さは他の蟹にはない