ホームベーカリー

友人からもらったNationalのホームベーカリーでパンを焼いている
家内がもらったのだが、私が最初に手を出したからなのか、パン焼きは私の仕事になったようだ

本体にも取説にもPanasonicではなく、Nationalと表記されている
機種としては古いが写真の通り立派に焼けるしとてもおいしい

パン粉は強力粉を用意したり、糖分、塩分、卵やバターなどを用意する方法があるが、初心者だし、スーパーや通販で売られているパンミックスを用いた
家庭固有の味は出せないものの、300g程度のパンミックスと200g程度の水と3gのドライイーストがあれば焼ける
セットも後片付けも大した面倒はない

昨夜セットしておいたパンが今朝もきれいに焼けている
2階の寝室まで、おいしい香りが漂ってくる

今朝で、5回目のチャレンジである
1回目と、2回目は大手スーパーで一番安かった日清フーズの「ふんわり仕上がるパンミックス」を使って焼いた
3回目と4回目は買いに行くのも面倒なので、超大手通販から仕入れた「Panasonic ホームベーカリー用 ソフト食パンミックス」を使って焼いてみた
5回目の今朝は味を再認識したく、日清フーズの「ふんわり仕上がるパンミックス」を使って焼いた

どちらもおいしいのであるが、食べ比べてみると日清フーズの「ふんわり仕上がるパンミックス」と「Panasonic ホームベーカリー用 ソフト食パンミックス」とでは微妙ではあるが味に違いがある
日清フーズの「ふんわり仕上がるパンミックス」の方のが甘くこちらの方がおいしいように感じられる
「Panasonic ホームベーカリー用 ソフト食パンミックス」も製造元は同じ日清フーズであるし、成分表を見ても大きな差はみられない

材料のパンミックスのコスト比較をしてみる
ふんわり仕上がるパンミックス：410円/2斤（消費税込み） ＋ドライイースト？円
Panasonic ホームベーカリー用 ソフト食パンミックス：918円/5斤（消費税・送料込み）
1斤あたりだと
ふんわり仕上がるパンミックス：205円＋ドライイースト？円
Panasonic ホームベーカリー用 ソフト食パンミックス：184円（ドライイースト込み）
味に微妙な差はあるものの、ドライイーストを除いて21円の差があり、今後はPanasonic ホームベーカリー用 ソフト食パンミックスを選択するだろう

多くの家庭で、このパン焼き機は倉庫とか、食器棚の奥で眠っているらしい
我が家、と言うより私なのかもしれないが、いつまで続くか・・・・
誠に疑問である！


【追記】
「ふんわり仕上がるパンミックス」の通販購入だとどうなるか
＊おうちでイオン：359円（消費税込み）
＊Amazon：4202円（消費税・送料込み） ←ただし12個一括購入
送料がどうなるかということになりそうだ