イチゴジャム作り

家内は今日も、ハルちゃんのいちご畑からイチゴを摘んできたようだ
この量からすると、第2畑からも摘み取ってきたようだ
摘み取りには、2時間を要したそうで、腰が痛くなったそうだ
家内は、このハルちゃんのいちごで、色々な料理や飲み物にも加工するが、メインはやはりイチゴジャムである
我が家の大切な保存食となっているし、また買ってくるイチゴジャムなんて、競争相手にもならない美味しいイチゴジャムとなる
親類、友人からも高評価を得ていると思う
イチゴジャム作りは、まだまだ続く
家内はブルーベリーの摘み取り時期になれば、これまた美味しいブルーベリージャムも作る
ナツハゼが実れば、ナツハゼもジャムとなる
ブルーベリー摘みやナツハゼ摘みは、毎年私も協力する